泡菜英文怎么說(shuō)？2.pickled cabbage 泡菜 「泡菜」的另一個(gè)英文說(shuō)法是pickled cabbage，pickled cabbage是泡菜的通稱，沒(méi)有特別指韓國(guó)或是哪一個(gè)國(guó)家。 Pickled 是指腌過(guò)的，cabbage是指白菜的意思，所以加起來(lái)就是指泡菜的意思啦！那么，泡菜英文怎么說(shuō)？一起來(lái)了解一下吧。

五花肉英文

gimchi讀音發(fā)音為：英 [k?mt?i:] 美 [k?mt?hi]

泡菜古稱葅，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜。 它是一種在低濃度食鹽液中泡制的蔬菜乳酸發(fā)酵加工品。常用的原料有黃瓜、甘藍(lán)、大白菜、洋蔥、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、甜菜、春萵苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。

世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。已制妥的泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。但是制作泡菜有一定的規(guī)則，像是不能碰到生水或是油，否則容易腐敗等等。若是誤食遭到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒。

泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來(lái)抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來(lái)腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達(dá)到一定的濃度，并使產(chǎn)品隔絕空氣，就可以達(dá)到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。

2020年11月24日，ISO24220《泡菜（鹽漬發(fā)酵蔬菜）規(guī)范和試驗(yàn)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式誕生，這是中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)實(shí)質(zhì)性參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作的直接體現(xiàn)，也是我國(guó)在ISO框架下制定的第6個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)。

韓國(guó)話泡菜怎么說(shuō)

泡菜的英文是“pickled vegetables”或“kimchi”。

泡菜的讀音：

pickled vegetables的讀音是 /?p?k?ld ?v?d?t?b?lz/

kimchi的讀音是 /?k?m?i/

釋義：泡菜是一種傳統(tǒng)的中國(guó)腌制食品，以蔬菜為主要原料，經(jīng)過(guò)鹽水或醬料的腌制和發(fā)酵而成。它通常具有酸辣的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。

用法：泡菜可以作為主菜、配菜或調(diào)料使用。它可以搭配米飯、面食、火鍋等食用，也可以作為炒菜、煮湯等菜肴的調(diào)味料。此外，泡菜還可以作為小吃或零食直接食用。

特性：泡菜具有以下特性：

發(fā)酵性：泡菜在腌制過(guò)程中會(huì)進(jìn)行微生物發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸等有益物質(zhì)，使泡菜具有特殊的酸味和香氣。

保存性：由于泡菜經(jīng)過(guò)腌制和發(fā)酵處理，能夠延長(zhǎng)食材的保鮮期，并且可以在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間。

營(yíng)養(yǎng)性：泡菜富含維生素C、纖維素、益生菌等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有益于人體健康。

韓式泡菜的英文

分類:外語(yǔ)/出國(guó)

問(wèn)題描述:

快告訴我

解析:

pickle

[5pikl]

n.

(腌肉、菜等用的)鹽汁, 醋汁, 腌漬品, 泡菜

vt.

腌, 泡

pickle

pick.le

AHD:[p1k“…l]

D.J.[6pik*l]

K.K.[6p!k*l]

n.（名詞）

An edible product, such as a cucumber, that has been preserved and flavored in a solution of brine or vinegar.

腌菜，泡菜：一種在鹽水或醋溶液中保存和調(diào)味的可食性產(chǎn)品，如腌黃瓜

A solution of brine or vinegar, often spiced, for preserving and flavoring food.

腌汁：用于保存或給食物調(diào)味的鹽或醋溶液，常加有香料

A chemical solution, such as an acid, that is used as a bath to remove scale and oxides from the surface of metals before plating or finishing.

淡酸水，稀酸液：在金屬電鍍或精加工之前用來(lái)除去金屬表面鐵銹和氧化物的化學(xué)溶液，如酸溶液

Informal A disagreeable or troublesome situation; a plight.See Synonyms at predicament

【非正式用語(yǔ)】 困境：不利或麻煩的形勢(shì)；進(jìn)退兩難的境地參見(jiàn) predicament

v.tr.（及物動(dòng)詞）

pick.led， pick.ling， pick.les

To preserve or flavor (food) in a solution of brine or vinegar.

腌制：在鹵水或醋溶液中保存或腌制（食物）

To treat (metal) in a chemical bath.

用稀酸液浸洗：在化學(xué)電解槽中處理（金屬）

韓國(guó)泡菜用英語(yǔ)怎么說(shuō)

「泡菜」的英語(yǔ)翻譯

pickle 泡菜,咸菜,腌黃瓜,腌汁

pickled vegetable 泡菜

gimchi 韓文(??)，但也通行

泡菜是哪里的特產(chǎn)

pickle 把洋白菜、蘿卜等放在加了鹽、酒、花椒等的涼開(kāi)水里泡制成的一種帶酸味的菜

其他的有：

Kraut

pickled vegetable

以上就是泡菜英文怎么說(shuō)的全部?jī)?nèi)容，泡菜的英文：pickle。雙語(yǔ)例句：1、How about some pickle juice?一些泡菜汁怎么樣？2、There are many different kinds of kimchi--some made with cabbage,others made with cucumber or radish.泡菜有非常多不同的種類。