三门峡特色美食走进省直机关食堂

发布日期:2019-04-03    
  近日,在河南省机关事务管理局举办的“地方特色餐饮文化交流周”活动中,由市机关事务管理局带领的我市交流团队表现出色,展示的数十种具有豫西特色的菜品和小吃受到省直干部职工的好评。
  为弘扬河南省传统饮食文化,推进地方特色食材、特色厨艺的相互交流,河南省机关事务管理局于3月份开始举办全省“地方特色餐饮文化交流周”活动,为期四周的第一期展示活动结束,市机关事务管理局带领我市交流团队与信阳团队一起亮相首期活动。
  此次活动得到了各县(市、区)党委、政府的支持,推选的菜品和小吃特色鲜明、风味独道?;疃?,来自我市各县(市、区)的30多名业界名厨轮番登场,展示了数十种最具人气、最具豫西特色的菜品和小吃。灵宝市的一生凉粉、羊肉汤、肉夹馍、紫金枣肉,陕州区的十碗席、佛手糖糕、驴肉火烧,卢氏县的热豆腐、野菜饺子、槲包,渑池县的坻坞小米粥、红薯面鱼鱼、仰韶南瓜糊汤面,义马市的馍蘸酱、养生黑豆、麻椒鸡等地方名吃,深受省直干部职工欢迎。        (王鹏)

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